Сегодня в Анапском колледже сферы услуг стартовал 6-й региональный чемпионат «Молодые профессионалы» (Worldskills Russia) по компетенции «поварское дело».
В течение трех дней 15 студентов профессиональных образовательных учреждений Кубани будут готовить свои блюда и десерты. Экспертами выступят преподаватели вузов. Перед дегустацией они тщательно изучат внешний вид и температуру блюда. За нарушение санитарных правил, техники безопасности, наличие брака или необоснованную затрату ресурсов оценка может быть снижена.
По итогам конкурса в Анапе поваров, преодолевших порог в 500 баллов, наградят медалями за профессионализм, а трое лучших займут почетные призовые места. Абсолютному победителю предстоит защищать честь Кубани на всероссийских соревнованиях молодых профессионалов, сообщает пресс-служба мэрии Анапы.
