Об этом стало известно на совещании по ситуации в пищевой и перерабатывающей промышленности края, которое провел губернатор Вениамин Кондратьев в Красноармейском районе.
– В новых экономических условиях бизнесу нужны механизмы, чтобы не только сохранить производства, но и развивать их. В регионе более 2,5 тысяч предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности. Сегодня они работают на 70% от своих мощностей. Необходимо наращивать объемы производства, формировать запасы продукции, не допускать перебоев в поставках. Мы не можем допустить значительного подорожания социально значимых продуктов, которые производим из собственного сырья, – отметил Кондратьев.
Гендиректор АО «Анапский хлебокомбинат» Сергей Чвикалов сообщил, что цена на муку растет, это может отразиться на стоимости социального хлеба.
Как рассказал вице-губернатор Андрей Коробка, пшеница есть в достаточном объеме, но повышение ее стоимости на мировом рынке действительно отразилось и на внутреннем, поэтому увеличивается и оптово-отпускная цена социальной булки хлеба, поскольку затраты на муку составляют 40% в общей себестоимости. Чтобы сдержать рост цены на хлеб решено организовать заключение соглашений между производителями пшеницы, мукомольными и хлебопекарными предприятиями. В его рамках будет зафиксирована цена на пшеницу.
– Для стабилизации цен на хлеб выделено более 88 млн рублей федеральных средств. Их направят предприятиям, которые обязуются не повышать цены на продукцию. Ставка субсидии – 2,5 рубля за один кг хлеба, – сказал Вениамин Кондратьев.
Также обсудили вопросы, касающиеся молочной, сахарной отраслей и переработки.
– На данный момент молока хватает, цена на него не поднялась. Формируем запасы молочных консервов и мороженого. Изменения коснулись маркировки упаковки – ищем новых поставщиков чернил, самоклеящейся этикетки, – сообщил генеральный директор Кореновского молочно-консервного комбината Игорь Московцев.
По поставкам и ценам на сахар отчитался Андрей Коробка. Он доложил, что сахарные заводы Кубани готовы заключить прямые соглашения с торговыми сетями на поставку. Предприятия торговли посчитают свою потребность в сахаре, и этот объем им будет отгружен напрямую от производителей по фиксированной цене до 65 рублей за килограмм. Соглашения заключат на этой неделе.
Кроме того, участники обсудили работу перерабатывающих предприятий, в том числе детского питания.
– Консервные заводы, которые сохранили мощности, должны работать по назначению. Кубань может и должна поставлять детское питание по всей стране. Необходимо уйти от сырья к переработке, – заключил Вениамин Кондратьев и поручил Андрею Коробке проработать механизм восстановления работы консервных заводов, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.
