Завершился 5-й конкурс молодых поваров Chefs & Juniors 2023, организованный совместно с Гильдией шеф-поваров Черноморского побережья.
За звание лучших боролись 8 команд из трех городов: Анапы, Новороссийска и Геленджика.
Первое место заняли Арсений Немов из Анапского колледжа сферы услуг и Иван Домский из Новороссийского профессионального технического колледжа, набрав 443 балла. Оба работают поварами горячего цеха, отсюда название команды – «Горячники». Их наставником стал су-шеф популярного ресторана Евгений Шиян.
Победителям вручили сертификат на 100 тыс рублей, который можно направить на обучение и стажировку в престижных кулинарных школах страны, а также на развитие своего поварского мастерства.
Команда «Будущее Анапы» в лице студенток Анапского колледжа сферы услуг Дарьи Титаренко и Евангелины Обуховой набрала 220 баллов и заняла 8 место. Их наставником выступил шеф-повар одного из кафе Анапы Тимур Качашвили, сообщает Telegram-канал «Курорт Анапа».
