Спрос на гастрономические туры по России растет ежегодно на 17%, а доля гастротуристов составляет порядка 10% от всех клиентов, приобретающих экскурсионные туры по стране. Такие данные приводит Национальный туроператор АЛЕАН, проанализировав клиентские запросы за последние три года. Отмечается, что пандемия даже помогла туроператорам расширить предложение в этом сегменте.
По данным туроператора, в «пятерку» популярных с точки зрения гастрономии регионов у организованных туристов сейчас входят Краснодарский край (Краснодар, Анапа, Геленджик), Крым, Калининград, Ростов-на-Дону и Астрахань.
Самые востребованные у российских туристов гастро-активности – это винные и сырные дегустации, посещение фермерских хозяйств и рынков, ресторанов авторской кухни, мастер-классы по приготовлению различных региональных специалитетов.
В Анапе уже не первый год активно развивается данное направление. Популярными у туристов стали «Винное подворье Старого Грека» в Витязево, «Винная деревня» в районе станицы Гостагаевская, фестивали вина, сыра, черноморской мидии.
Как писал интернет-портал Анапа.Медиа, 15 мая этого года в Анапе будет дан старт первому в России винному марафону. Организаторы WINEXPO2021 докажут, что бег – это совсем не скучно. Участников ждут не только соревнования, но и масса интерактивных мероприятий, экскурсии, дегустации.
