В первом фестивале серии «Пикник Абрау», который пройдет 29-30 июня под Новороссийском, примет участие команда проекта Ростуризма «Гастрономическая карта России». В Абрау-Дюрсо «Гастрономическая карта России» организует мобильную секцию фестивального фудкорта, где традиционно представит блюда региональной кухни в фудтраках ГАЗель NEXT специальной серии.
При поддержке министерства курортов региона и «Центра туризма Абрау-Дюрсо» проект «Гастрономическая карта России» проведет на площадках фестиваля конкурсы «Черноморский пикник» и «Черноморский завтрак». Шеф-повара, производители, фермеры края, в том числе и из Анапы представят различные варианты «корзины для пикника». Кроме того, будет организована лаборатория черноморской кухни. Бренд-шеф «Центра туризма Абрау-Дюрсо» Сергей Альшевский и команда региональных шеф-поваров в коллаборации с кубанскими производителями спроектируют различные форматы «Черноморского завтрака», рекомендованные в том числе для интеграции в линейку услуг в средствах размещения.
Гости фестиваля попробуют блюда черноморской кухни от участников федерального проекта, в том числе включенных в турмаршрут «Винные дороги». Это черноморские устрицы, мороженное с винным мармеладом «каберне», люля-кебаб с маринованным виноградом и красным луком, фермерские сыры, чебуреки с рапаном, черноморские мидии в шампанском, а также специальное меню черноморской кухни «Гастрономическая карта России», которое стартовало в начале летнего сезона в ресторане Grand Cafe Абрау-Дюрсо, отмеченном на Google-картах.
Жители и гости Анапы могут добраться до Абрау-Дюрсо на личном, общественном транспорте или в составе организованных туристических групп.
Фотографии Пикник Абрау ВК
#НовостиАнапыСегодня #НовостиАнапы #АнапаНовости #СегодняВАнапе #АнапаМедиа #ЭкскурсииАнапа #ПикникАбрау
