Руководство предприятия подписало соответствующее соглашение с министерством экономики Краснодарского края и Региональным центром компетенций.
Хлебокомбинат выпускает 160 ассортиментных позиций, включая кондитерские изделия, обеспечивает хлебобулочными изделиями бюджетные организации региона. Производственная мощность составляет 43 тонны в сутки.
– У нас уже есть хорошая практика внедрения инструментов бережливого производства именно в таких компаниях. Геленджикский хлебозавод увеличил выработку на 15%, сократил запасы почти на 60%. Эксперты РЦК подходят индивидуально к каждому участнику нацпроекта и это позволяет достигать высоких результатов, – сказал министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев.
В рамках национального проекта «Производительность труда» на предприятии выберут пилотный поток, для сотрудников проведут обучение бережливым технологиям, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.
Как писал портал Анапа.Медиа, в 2021 году по итогам конкурса «Сделано на Кубани» «Анапский хлебокомбинат» в номинации «Продовольственные товары» получил Знак качества по 5-ти видам кондитерских изделий.
