Эксперты Роскачества изучили 38 торговых марок яиц по 35 показателям качества и безопасности. Эксперты пришли к выводу, что на российском рынке отсутствуют яйца, которые можно отметить знаком качества.
При этом специалисты признали все яйца безопасными и пригодными к употреблению в пищу. В них не нашли сальмонелл, тяжёлых металлов, пестицидов, антибиотиков. Продукция всех брендов содержала необходимое количество витаминов А и Е, однако почти все образцы выявили нехватку омега-3 и омега-6.
Лучшие показатели по свежести продемонстрировали яйца торговых марок «Авдон», «Волжанин», птицефабрик «Оренбургская», «Атемарская» и «Боровская».
Свои рекомендации по выбору яиц качественных яиц к Пасхе дал Роспотребнадзор. При покупке важно обращать внимание на дату сортировки и внешний вид. Яйца должны быть ровными, гладкими, иметь правильную форму и равномерную окраску. Перед приготовлением яйца следует помыть с мылом. Длительность варки должна составлять не менее десяти минут, чтобы избежать заболевания сальмонеллёзом.
#НовостиАнапыСегодня #НовостиАнапы #АнапаНовости #СегодняВАнапе #АнапаМедиа #ГородскойПорталАнапа #ПродуктовыеМагазиныАнапа #Роскачество
