Представителей отелей и ресторанов Анапы приглашают на Hospitality Business Day

Опубликовано Понедельник, 26 февраля 2018 12:13 Автор
Оцените материал
(2 голосов)

В среду, 14 марта, с 9:00 до 18:00, в Анапе во второй раз состоится деловое мероприятие для профессионалов индустрии гостеприимства (рестораторов и отельеров) общероссийской серии Hospitality Business Day («Хоспитэлити Бизнес Дэй»). Мероприятие пройдет по адресу: Анапа, ул. Протапова, 102, отель De la Mapa, 1 и 2 этажи.

Hospitality Business Day — серия ежегодных деловых мероприятий для профессионалов индустрии гостеприимства. Это актуальные тенденции, современные решения и интересные предложения для рестораторов и отельеров, познакомиться с которыми можно в удобной и доступной форме (свободный вход), не покидая пределов своего города и региона. Серия состоит из 10 мероприятий в год в разных городах.

На площадке для переговоров представлены предложения до 50 ведущих федеральных и местных поставщиков сегмента HoReCa. В таком составе поставщики никогда прежде не были представлены на территории Краснодарского края.

В рамках программы для шеф-поваров и руководителей служб питания будут проводиться кулинарные мастер-классы по приготовлению пицц и бургеров по современным технологиям.

В образовательной части мероприятия выступают эксперты федерального уровня с эксклюзивной информацией и проходят тематические круглые столы для руководителей.

Среди спикеров мероприятия в Анапе:

-Светлана Рубцова, генеральный директор компании «Интеллект-Отель», Краснодар, Михаил Данилов, медицинский директор Ассоциации оздоровительного туризма, Москва. Является признанным экспертом в области управления в здравоохранении, специализируется на образовательных проектах. Научный сотрудник ФГБУ «Российский научный центр медицинской реабилитации и курортологии» Минздрава России. Тема выступления: «Отличительные черты процесса постановки клиентского сервиса в санатории».

-Андрей Кондрашин, ресторатор, основатель и руководитель агентства ресторанных

решений CafeProfit, Москва. Среди клиентов компании — десятки рестораторов по всей

России, в странах СНГ и Европе. Автор книг «Ресторанный бизнес в малых городах»,

«Ресторан. Миллион за стойкой» и более чем 30 статей в крупнейших отраслевых изданиях.

Темы выступлений: «Стабильно хороший сервис. Стандартизация работы персонала

ресторана своими руками» и «Кризис – не помеха. Какие компании демонстрируют

устойчивый рост даже на спаде рынка и что за этим стоит».

-Александр Минаев, генеральный директор Art People Group, Москва. Имеет образование в

области рекламы, PR, дизайна интерьеров, управления. Работал в Германии,

Великобритании, Италии. Темы выступлений: «Тренды в ресторанном дизайне – 2018» и

«Как правильно разработать концепцию?».

-Татьяна Кибирёва, Первый Клуб Профессионалов Гостеприимства, Москва. Главный хаускипер России, имеющая огромный опыт работы в отелях международных гостиничных сетей США и России: Hilton, Wyndham, Embassy Suits, Holiday Inn, Marriott, Intourist, Kempinski. Тема выступления: «Эффективные стандарты оснащения и технологии уборки для любых средств размещения».

-Антон Басин, партнер и исполнительный директор группы компаний «Фанталис», президент Российской ассоциации загородных отелей (countryhotels.pro). Тема выступления: «Реновация курортного отеля минимальными средствами».

-Сергей Полетаев, Генеральный директор компании «Флагман Кубань», Краснодар. Консультант по учету в ресторанном бизнесе. Тема: «Четыре кейса, позволяющие увеличить выручку».

-Салима Калабекова, руководитель направления партнерской сети в компании Libra Hospitality — гостиничный консалтинг, конференции, круглые столы, вебинары для специалистов гостиничного бизнеса, г. Москва. Работает в сфере гостеприимства более 11 лет. Участие в открытии трёх гостиниц с "0". Опыт работы тревел-координатором в инвестиционной компании. Тема выступления: «Мобильные приложения для гостей и персонала отеля».

Для объектов, находящихся на стадии проектирования, строительства, реновации или оснащения, в программе запланированы круглые столы, на которых участники смогут получить ценные знания о современных тенденциях в этой отрасли и персональные консультации от муниципальных органов власти, ведущих поставщиков и модераторов (для средств размещения выступит Светлана Рубцова, для средств питания – Александр Минаев).

Мероприятие будет полезно для посещения собственникам и руководителям средств размещения и предприятий общественного питания, а также ключевым специалистам данных предприятий: руководителям службы закупок, главным инженерам, руководителям номерного фонда и службы питания, шеф-поварам, руководителям по продажам и маркетингу. Вход на мероприятие свободный, оплата не взимается. Ограничений на количество гостей от одного предприятия не предусмотрено.

Актуальная информация о мероприятии всегда доступна на его странице в интернете: https://hbd.su/anapa-2018

Для участия необходимо обязательно предварительно зарегистрироваться на сайте.

 

 

 

Прочитано 895 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что Вы ввели всю требуемую информацию, в поля, помеченные звёздочкой (*). HTML код не допустим.

Отправляя данные, я соглашаюсь с "Политикой конфиденциальности"

Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей. Републикация любых материалов портала anapa.media возможна только с использованием прямой гиперссылки на источник.

llol

Все актуальные и интересные новости города-курорта Анапа каждый день на независимом информационном портале ANAPA.MEDIA Cобытия, репортажи, интервью, происшествия, афиша, мероприятия в Анапе.
РИА Анапа - рекламное агентство полного цикла. Интернет-портал. Реклама на сайте и в соц.сетях. Разработка дизайн-макетов и изготовление любой рекламной продукции: полиграфия, широкоформатная печать. Реклама на городском светодиодных экранах города.

Мы в соцсетях

Обратная связь

Телефоны:

8(988)311-92-05,

8(900)252-99-99,

E-mail: status-plus@mail.ru

Адрес: 353440 г-к-Анапа, ул. Тургенева, 250

Подпишись

Главные новости Анапы

Защищено от спама