В июне закончится действие соглашения о фиксированных ценах на сахар, и Минсельхоз уже думает, как дальше регулировать стоимость этого продукта. Среди возможных инструментов-создание интервенционных запасов, продолжение квот на беспошлинный импорт. Ещё один вариант-переключение переработчиков на закупки сырья у контролируемой государством Объединённой зерновой компании (ОЗК), пишет «Коммерсант».
В то же время издание отмечает, что некоторые представители бизнеса относятся к подобным мерам скептически, предупреждая о «запредельном» росте цен на сахар в 2022 году.
В этом году сев сахарной свёклы идёт с отставанием из-за погоды, что отсрочит запуск заводов, будет упущен период пикового спроса на сахар со стороны промышленных потребителей. Это может привести к росту стоимости кондитерских изделий. Компании уже начали изучать предложения на внешних рынках.
