Роскачество назвало лучших производителей кефира

Национальная система мониторинга качества, осуществляющая независимые исследования качества товаров, провела изучение 11 новых торговых марок кефира из Вологодской, Рязанской, Саратовской, Свердловской, Тверской, Тульской и Ярославской областей, Чувашии, Башкирии и Санкт-Петербурга.

Любимый многими напиток проверялся по 35 показателям, в том числе микробиологическим показателям, количеству белка, качеству молока и закваски, наличию антибиотиков.

Одним из важных векторов исследования стала проверка на фальсификацию: в том числе, пытается ли производитель удешевить продукцию, разбавляя молочный жир растительным.

По результатам анализа бренды «Молочная благодать» (Свердловская область), «Ярмолпрод» (Ярославская область) и «Свитлогорье» (Чувашия) были признаны высококачественной продукцией, соответствующей не только обязательным требованиям законодательства, но и повышенным требованиям стандарта Роскачества. Все они получили пять баллов.

Далее идет продукция «Бежин луг» и «Веселый молочник» (4,89 балла), «Дмитрогорский продукт» (4,82 балла), «Амка», «Белое облако», «Волжские просторы», «Из Вологоды» (у всех торговых марок 4 балла). На последнем месте располагается бренд «Пискаревский» с итоговым баллом 2,5.

Добавим, что большинство протестированных марок кефира широко прелставлены в торговых сетях Анапы.

#НовостиАнапыСегодня #НовостиАнапы #АнапаНовости #СегодняВАнапе #АнапаМедиа #ПродуктыАнапа #СупермаркетыАнапы

Теги
, , , , , ,

Поделиться новостью

Лента новостей

Новости сегодня

Меню