Эксперты «Роскачества» проверили тушеную говядину высшего сорта 23 торговых марок, представленных на российских прилавках. При проверке обращали внимание не только на качество мяса, но и на вкус, запах, цвет и консистенцию консервов и на соотношение начинки и бульона. Ни в одном из образцов не было обнаружено плесени, тяжелых металлов, пестицидов, дрожжей, вредных бактерий и пестицидов.
В нескольких банках специалисты нашли следы антибиотиков. В консервах «Батькин резерв» следовое количество препаратов многократно превышало обычное. Тушенка от «Великолукский мясокомбинат», «Бурятмяспром», ОВА, «Рузком», «Курганский стандарт», «Елинский» и «Только мясо здесь» почти на половину состоит из бульона.
Вопросы ко вкусу тушенки возникли у экспертов к продукции марок «Великолукский мясокомбинат», «Курганский стандарт», «ЗАО «Йошкар-Олинский мясокомбинат» и ОВА. Привкус этих консерв специалисты назвали вяжущим, а в привкусе говядины «Главпродукта» они обнаружили пищевые добавки. Кроме того, в продуктах «Батькин резерв», ОМКК, «Елинский» и «Говядина тушеная ГОСТ» эксперты зафиксировали посторонние запах и привкус.
Невыраженный аромат пряностей характерен для тушенки марок «Экспедиция», «Русский изыскЪ», «Барс», «Семейный секрет» и «Рузком».
Тушенка марок «Курганский стандарт», «Говядина тушеная ГОСТ», «Семейный секрет» и «Елинский» полностью состоит из кусочков менее 30 г, что по ГОСТу не допустимо.
Кроме того, в тушенке шести марок были обнаружены ДНК свиньи, в трех – ДНК курицы, и в одной – ДНК лошади.
В число лучших мясных консервов высшего сорта составили продукты пяти торговых марок: «Микоян», «Честный продукт», «Совок», «Гродфуд» и «Барс». При этом в Роскачестве отметили, что ни одна из проверенных торговых марок не соответствует ГОСТу.
Добавим, что большинство исследованных марок тушёнки широко представлены в торговых сетях Анапы.
#НовостиАнапыСегодня #НовостиАнапы #АнапаНовости #СегодняВАнапе #АнапаМедиа #СегодняВАнапе #ГипремаркетыАнапа #СупермаркетыАнапа