Краснодарский край представил на 25-й Российской агропромышленной выставке «Золотая осень — 2023», которая проходит с 4 по 7 октября на площадке Московской сельхозакадемии имени Тимирязева,100-килограммовый каравай. Его испек Анапский хлебокомбинат.
Уточняется, что для изготовления каравая-гиганта потребовалось 83 кг муки, 27 кг сахара, 21 кг маргарина, 12 кг меланжа, 1,5 кг соли, 5 кг сухого молока и 100 гр. ванилина.
На каравае запечатлён итог урожая зерновых колосовых и зернобобовых культур на Кубани в 2023 году — 11,3 млн тонн, сообщили в министерстве сельского хозяйства Краснодарского края.
