В разгар курортного сезона заведующая инфекционным отделением городской больницы Наталья Кобылянская рассказывает о ситуации с заболеваемостью кишечными инфекциями и как уберечь себя и своих близких, какие правила безопасности соблюдать, чем лечиться.
—Наталья Владимировна, что называют острыми кишечными инфекциями?
-Это обширная группа инфекционных заболеваний, сопровождающихся нарушением моторики желудочно-кишечного тракта с развитием диареи (поноса), интоксикации, обезвоживанием. В их число входят дизентерия, брюшной тиф, сальмонеллёз и ротавирусная инфекция. Сразу хочу отметить, что дизентерия и брюшной тиф уже давно у нас не встречаются. Основными симптомами этих инфекций являются повышенная температура, тошнота, рвота, понос.
—Как отличить кишечную инфекцию от расстройства желудка?
— Главное отличие – острое начало болезни: одновременно и рвота, и понос и сильнейшая интоксикация, при которой человек испытывает слабость вплоть до потери сознания. Также поднимается температура.
— Каковы пути передачи таких инфекций?
— Через грязные руки, воду, немытые фрукты и овощи, просроченные и испорченные продукты, которые мы едим. Чаще всего можно заразиться в придорожных кафе, временных пунктах питания, а, в общем-то, везде, где не соблюдаются гигиенические требования и сроки хранения продуктов, в том числе и дома.
—Какова ситуация сегодня в Анапе?
— На конец июня – ситуация спокойная. Мы не отмечаем массовости, выявлены единичные случаи ротавирусной инфекции.
— По вашим наблюдениям, кто чаще страдает ОКИ: анапчане или гости курорта?
— Гости курорта.
— Какова первая помощь при ОКИ?
-Самое главное, — обратиться к врачу, не откладывать визит «на потом», поскольку здесь важна ранняя диагностика, грамотно назначенные препараты и своевременное лечение. К нам в отделение чаще всего попадают больные, которые терпят до последнего. Призываю читателей: если поднялась температура, появились вышеназванные симптомы, — немедленно к врачу!
— Что необходимо на этот случай иметь в домашней аптечке?
— Я советую всегда иметь регидрон, поскольку при таких инфекциях идет сильное обезвоживание, ферменты (мезим, креон, панкреатин, смекту), противовирусные препараты. Восстановить водно-солевой баланс также поможет минеральная вода без газа. Конечно, здесь важна щадящая диета: исключить фрукты, жирное, острое, перейти на простую пищу: картофельное пюре, кисель, сухари.
-Если дома уже появился такой больной?
-Необходимо немедленно изолировать его от домочадцев, выделить ему отдельную посуду, полотенце и вызвать врача.
— Какие типичные ошибки совершают люди? От чего Вы хотели бы их предостеречь?
— Меня всегда коробит, когда на рынке предлагают попробовать какой-нибудь продукт, фрукты, овощи, и я наблюдаю, как люди идут по рядам и все это пробуют! Грязными руками, грязные продукты! Это недопустимо!
— На что нужно обратить внимание хозяйкам?
-Помните о термической обработке блюд: хорошо разогревайте пищу перед употреблением! Не храните её неделями в холодильнике! Любителям окрошки советую есть ее свежеприготовленной, поскольку входящие в ее состав ингредиенты вообще не подвергаются тепловой обработке, а это означает, что болезнетворные бактерии размножаются в ней очень быстро. В приготовлении салатов перейдите со сметаны и майонеза на подсолнечное масло и лимон в качестве заправки. Следите за сроками хранения продуктов, не используйте в пищу продукты с истекшим сроком годности, соблюдайте правила хранения. Отделяйте продукты друг от друга во время покупок в супермаркете, в холодильнике, на кухонном столе, потому что с овощей и фруктов болезнетворные микроорганизмы могут попасть на продукты, которые перед употреблением не моют и термически не обрабатывают (хлеб, сыр, и т.д.).
— Напомните, пожалуйста, нашим читателям основные меры профилактики кишечных инфекций.
— Они достаточно просты и известны всем с детства:
-
Мойте руки с мылом после посещения уборной и перед едой.
-
Мойте ягоды, фрукты, овощи перед употреблением.
-
Вовремя проводите обработку помещения от мух — переносчиков инфекций.
-
Не используйте в пищу сырое молоко.
-
Не приобретайте пищевые продукты в местах несанкционированной торговли, где не соблюдаются санитарно-эпидемиологические нормы хранения.
-
Купайтесь на пляжах, которые соответствуют санитарным нормам.
Ольга Венгерская, специалист по связям с общественностью городской больницы, отделение медицинской профилактики.
#НовостиАнапыСегодня #НовостиАнапы #АнапаНовости #СегодняВАнапе #АнапаМедиа #КишечнаяИнфекцияАнапа #ГородскаяБольницаАнапа
