В октябре в Анапе зарегистрировано 2 случая отравления от употребления лесных грибов, собранных жителями Юровки в лесу в районе станицы Гостагаевской, поэтому Территориальный отдел Роспотребнадзора в городе-курорте Анапа предупреждает жителей и гостей города–курорта об опасности употребления в пищу грибов.
Кроме того, с целью предупреждения угрозы возникновения массовых отравлений от употребления условно–годных и ядовитых грибов, необходимо усилить контроль за условиями их реализации. Важно знать, что торговое место для реализации грибов должно быть оборудовано подтоварниками для хранения грибов, навесом над продукцией и на рабочем месте продавца, иметь условия для соблюдения правил личной гигиены продавцом; рабочее место должно быть размещено на расстоянии не боле чем в 100 м от общественного туалета, иметь рукомойник. У продавца должен быть полный пакет документов, подтверждающих источник поступления, качество и безопасность реализуемой продукции. Работать продавец должен в чистой санитарной одеждой, с нагрудным знаком, содержащим сведения о наименовании организации, адресе (месте нахождения).
Опасно для жизни и здоровья приобретение грибов дикорастущих, грибов непромышленного производства, без сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность.
#НовостиАнапа #НовостиАнапы #НовостиАнапыСегодня #АнапаМедиа #ТорговляАнапа #РоспотребнадзорАнапа
