Красная икра непременный атрибут на новогоднем столе многих россиян. Надо отметить, что цена на деликатес за последний год выросла до 6 тыс рублей за килограмм. Тем не менее отказывать себе в баночке икры анапчане не спешат. Специалисты Роскачества накануне Нового года опубликовали результаты исследования популярных марок красной икры.
Контрольная закупка продемонстрировала неутешительные результаты. Большинство образцов икры оказались не просто с нарушениями нарушителями, а даже опасными для здоровья. Такая продукция не годится для употребления за новогодним столом.
Например, в икре «Сонико-Чумикан» и «Корсаков» эксперты нашли опасный консервант уротропин. Он запрещен на территории России, поэтому нарушение является очень серьезным. В составе икры такой компонент, конечно же, заявлен не был.
Внутри банки икры под маркой «Золото Сахалина» обнаружили нашла плесень, а в шести образцах обнаружено превышение микробного числа. Это марки «Путина», «Красное золото», «Меридиан», «Тунгутун», «Сахалин-рыба», «Сонико-Чумикан».
В икре 15 популярных брендов эксперты нашли кишечную палочку. К употреблению такая продукция не годится, поскольку может изрядно испортить праздничное застолье. Это марки «Красное золото», «Сонико-Чумикан», «Меридиан», «Очень полезная», «Путина», «Форвард-С», «Русское море», «Тунгутун», «Золото Сахалина», «Юкра», «Камчатское море», «Сахалин-рыба», «Сделано в море», «Московский рыбокомбинат», «Корсаков».
В Роскачестве назвали и несколько образцов, которые можно рекомендовать к покупке. Такая икра стоит недёшево, порядка 600 рублей за 100 граммов. Но с другой стороны, эксперты поставили ей высший балл. Это красная икра под торговой маркой «Тунайча» (произведена ООО Компания «Тунайча»), икра Metro Chef (произведена ООО «Метро Кэш энд Керри») и икра «ВкусВилл» (произведена ООО «Пеккони»).
Добавим, что большинство протестированных марок икры широко представлены в торговых сетях Анапы.
Роспотребнадзор в свою очередь не рекомендует покупать икру на рынках или других стихийных торговых точках, где невозможно отследить поступление товара. В таком случае имеется высокая вероятность приобрести контрафакт.
