Своим вкусным лайфхаком со всеми жителями и гостями Анапы с удовольствием поделилась на странице в Инстаграм @Полина Кардаш. Вот, что она пишет (приводим полностью сохраняя стиль и орфография автора):
-Ничто не предвещало. Я просто гуляла по обветренной набережной и случайно набрела на улов барабульки.
Определить рыбное место оказалось легко. Если видишь над причалом торнадо из чаек – иди на их крик. Где-то поблизости будут суровые рыбаки в зеленых резиновых штанах.
Оказалось, что барабульку здесь меняют только на наличные, а у меня с собой нет.
– Тут рядом банкомат, успеете сходить, – сказал самый хмурый рыбак. – Пакет у вас есть?
А у меня нет пакета.
– Ну вы займитесь этим, мы здесь еще долго.
И я занялась. Метнулась в сбер, купила пакетик, прибежала.
– Мне килограмм, – говорю и достаю заиндевевшей рукой заветную двухсотку.
И вот нагребает он мне рыбу огромными небрежными горстями – одна, две, три, четыре… Чувствую, граница килограмма уже давно пройдена. Радуюсь и молчу. А другой рыбак, улыбчивый такой, с хитрыми глазами, говорит ему: «Положи ей побольше, видишь, старалась, бегала, – и добавляет, глядя на меня, – Приходи еще, красотка».
Вот этот рыбак мне больше всех понравился. Потому что, сами посудите, что ещё нужно нужно замёрзшей девушке, жаждущей свежей рыбной плоти, как не признание её красоты и отваги.
В общем, нагребли мне на 200 рублей прилично так барабулечки. И теперь мне её надо за пару дней съесть во всех видах: тушёную, солёную и жареную. Но я съем, не сомневайтесь. Это ж я.
И вы, наверное, теперь думаете, почему так мало рыбы взяла – всего килограмм? А я обьяснюсь: местные мне сказали, что барабулю надо есть только свежей. Размороженная, она уже не то пальто.
Поэтому, если захочется снова, то отправлюсь на причал и буду взглядом искать чаек. Опять буду улыбаться рыбакам, доставать замерзшими руками наличные и смотреть, как нагребают щедрой рыбачьей горстью розовую барабулю в заранее подготовленный пакетик. Скорее бы.
Добавим, и это, практически в самом Анапы. Любителям черноморской барабульки стоит взять на заметку.
источник Инстаграм @polina.cardash
