Эксперты Роскачества исследовали крабовые палочки семи торговых марок: «Vici Приорити», «Меридиан» («Снежный краб»), «Санта Бремор» («Снежный краб»), «Каждый день», «Красная цена», «Русское море» и «Aro».
Проверка показала, что вся проверенная продукция качественная и безопасная. Однако у двух торговых марок «Vici Приорити» и «Каждый День» специалисты выявили сорбиновую и/или бензойную кислоту в незначительных количествах. Также в палочках «Каждый День» оказалось больше всего кармина и соли, а в палочках «Vici Приорити» меньше всего соли. В продукции «Aro» эксперты нашли ДНК сои.
Лидерами по содержанию белка (рыбного фарша сурими) стали «Vici Приорити» и «Санта Бремор». Меньше всего крахмала содержится в крабовых палочках «Меридиан» и «Санта Бремор».
Лучшими признаны крабовые палочки «Vici Приорити». Эта торговая марка соответствовала не только обязательным требованиям, но и условиям опережающего стандарта Роскачества. Остальные шесть марок по содержанию белка, жира, наличию сои или консистенции товара не смогли в полной степени соответствовать требованиям стандарта Роскачества.
Добавим, все проверенные марки крабовых палочек широко представлены в торговых сетях Анапы.
