Роскачество изучило замороженные пельмени 20 торговых марок по 587 показателям качества и безопасности. Продукция произведена во Владимирской, Курской, Московской, Нижегородской, Орловской, Омской областях, Алтайском крае, Республике Мордовия, а также в Москве и Санкт-Петербурге и Челябинске.
В продукции торговых марок «Горячая штучка», «Ложкаревъ», «Стародворье», «Тураково» и Caesar были присутствовали частицы костной ткани. В 14 торговых марках пельменей были найдены ингредиенты, не заявленные в составе. Так, в пельменях под брендами «Ашан», «Ложкаревъ», «Стародворье», «Тураково» и Caesar обнаружили мясо птицы. Некоторые производители не указывали в составе крахмал, клетчатку, камедь, а также коллагеновый животный белок.
Эксперты отметили, что в продукции «Вкусвилл» присутствовали листерии, а в «Горячей штучке», «Мясном дворике», «Сибирской коллекции», «Рестории» и «Тураково»-сальмонеллы.
Самыми качественными эксперты признали пельмени торговой марки «Мираторг», на втором месте полуфабрикат от «Сергиев Канон» и на третьем «Мясновъ».
Отметим, что большинство проверенных образцов пельменей широко представлены в торговых сетях Анапы.
