ОБЩЕСТВО
323

В Роскачестве назвали лучшие и худшие плавленые сыры

Для обновления рейтинга в 2020 году повторное исследование прошли плавленые сыры Hochland, Viola, Rokler, «Карат», «Просто!», «Витако», а также изучен один новичок – сыр «Экомилк».

— Практически во всех исследованных сырах белка меньше, чем установлено опережающими требованиями стандарта Роскачества, а лактозы, наоборот, больше. По содержанию лактозы нет замечаний только к одному сыру – Viola, — говорится в сообщении Роскачества.

Избыток лактозы может быть свидетельством того, что сыр изготовлен не из зрелых сыров, а из сухого молока и молочной сыворотки.

Специалисты отметили, что сыры Hochland, Viola и «Карат» стали лучше, по сравнению с предыдущим исследованием.

В составе сыра «Витако» эксперты нашли антибиотик левомицетин в количестве, превышающем допустимые. Также есть замечания по количеству белка и лактозы.

По итогам исследования самые высокие оценки получили сыры Hochland, Viola, «Экомилк» и «Карат». Худшие результаты показали образцы под брендами «Витако», «Алдес», «Молочная сказка» и «Полевское».

Добавим, что большинство протестированных образцов широко представлены в торговых сетях Анапы.

#НовостиАнапыСегодня #НовостиАнапы #АнапаНовости #СегодняВАнапе #АнапаМедиа #СегодняВАнапе #СвежиеНовостиАнапы #АктуальныеНовостиАнапы #СупермаркетыАнапа #Роскачество

Теги
, , , , , , , , , , , , , ,

Поделиться новостью

Новости сегодня

Меню